Die Gastronomieangebote im Handel, deren Spektrum von der Mitnahmetheke bis zu dem im Laden integrierten Restaurant reicht, werden wieder deutlich...

Der Großhändler Chefs Culinar hat Gastro-Trends für 2024 vorgestellt.

Als erstes Hotel in Deutschland wurde das Lulu Guldsmeden in Berlin mit dem staatlichen Bio-Logo für die Außer-Haus-Verpflegung in Gold ausgezeichnet....

Keros Consult, eine hundertprozentige Tochtergesellschaft der Klüh-Gruppe, unterstützt die Eichhof-Stiftung Lauterbach beim Optimieren ihrer Bestell-...

Aus Sicht unseres Vertragslieferanten Edna International sind die Must-Haves für einen kulinarischen Frühlingszauber:

* Riesen-Butter-Hefezopf/*...

Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) fordert von der Politik mehr Eingriffe in die Außer-Haus-Verpflegung. Vorständin Ramona Pop betont: „Für...

Der Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure Deutschlands (BVLK) fordert mehr Stellen für eine höhere Kontrolldichte. Diese dürfe allerdings nicht...

Der Caterer Wisag ist mittlerweile für die Gastronomie im Speisewerk in Ludwigsburg zuständig. Hier werden täglich bis zu 1.400 Speisen zubereitet.

Manja Schreiner, Berlins Senatorin für Mobilität, Verkehr, Klimaschutz und Umwelt, hat einen Round Table mit der Lieferdienst-Branche eingerichtet. Am...

Virtuelle Messeformate konnten sich nach der Corona-Pandemie nicht weiter durchsetzen: 2020 wurden 50 virtuelle Angebote und 2021 sogar 66 gezählt....