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Eine Studie der Yourcareergroup mit rund 15.000 Teilnehmern größtenteils aus Europa zeigt, wie das Gastgewerbe durch die Krise steuert und wie...

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Metro Deutschland setzt jetzt deutschlandweit auf nachhaltigere Eigenmarken-Verpackungen. Sämtliche Schnittkräuter-Artikel unter der Marke Metro Chef...

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In Deutschland stieg der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch 2019 von 164 auf 166 Liter. Darüber informiert der Deutsche Kaffee-Verband.

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Im Segment der alkoholhaltigen Getränke haben sich Spirituosen 2019 relativ ausgewogen behaupten können. Das berichtet der Bundesverband der Deutschen...

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Auf dem neuen Internet-Portal www.zukunftgastro.com bündeln kompetente Partner ihre Kräfte, um die Branche auf dem Weg zur neuen Normalität zu...

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In Kooperation mit Eurest Deutschland luden die Außer-Haus-Profis von Nestlé Professional erstmals zu einer virtuellen Kochsession rund um die neuen...

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Die Gewinner des „WeltverbEsserer-Wettbewerbes“ 2020 stehen fest.

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Der Vorstandsvorsitzende des Leaders Clubs Deutschland, Michael Kuriat, verweist auf die typischen Kostenstrukturen in der Gastronomie, die einen...

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Der „Food Report 2021“ der Zukunftsforscherin Hanni Rützler steht im Zeichen der Corona-Krise.

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Mit der Produktlinie „winVitalis“ bietet apetito inzwischen seit zehn Jahren genussvolle Menüs für Menschen mit besonderen Ernährungsanforderungen....

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