Das auf Kochroboter spezialisierte Foodtech-Start Up Goodbytz wird auch von der Hamburger Block Gruppe finanziell unterstützt. Gemeinsam mit dem...

87 Prozent der Schul- und Kitacaterer haben 2023 die Preise für ihr Essen erhöht. 90 Prozent gehen davon aus, dass die Preise auch 2024 weiter steigen...

Der erste Pilotversuch in Deutschland zur Umsetzung des wegweisenden Rückgabekonzepts von Mehrwegbehältern für den Außerhaus-Verzehr von Speisen und...

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat ihre fünf DGE-Qualitätsstandards aktualisiert.

Die Nachhaltigkeits-Berichterstattung des Caterers Apetito präsentiert sich im neuen inhaltlichen und optischen Erscheinungsbild.

Der Caterer Aramark hat Employee Ressource Groups (kurz: ERG) gegründet. Dadurch bekommen die Teammitglieder die Möglichkeit, „durch aktive...

Eine Umfrage des Münchner Food-Tech-Unternehmens Foodji zeigt, dass keine Mahlzeit den Arbeitnehmern so wichtig ist wie das Mittagessen. Im August...

Noho, Spezialist für Catering- und Gastronomiekonzepte, hat mit Ralf Pannecke einen weiteren Branchenexperten gewonnen. Als Head of Project...

Der 14. Deutsche Kongress für Schulverpflegung findet am 6. Februar 2024 im Rahmen der Fachmesse Intergastra in Stuttgart statt. Die Veranstaltung...

Dass der ermäßigte Mehrwertsteuersatz von sieben Prozent für Speisen in Lokalen und beim Partyservice nicht über den 31. Dezember 2023 hinaus...