Lieferando, der führende Online-Marktplatz für Essensbestellungen, hat erstmals das Ess- und Bestellverhalten der Deutschen untersucht.

„Nachhaltigkeit“ steht im Fokus des diesjährigen Sortimentswechsels beim Caterer Apetito.

Das Projekt „Training Kitchen“ geht in die nächste Phase. Ziel: Die Qualität der Gemeinschaftsverpflegung in Bremen soll weiter erhöht werden.

Grossmann Feinkost, Vertragslieferant des Party Service Bundes Deutschland e.V., weist auf sein "Easy-Kitchen"-Konzept hin. Es vereint servierfertie...

Bread & Tasty: Nachhaltige Verpackung

Die Wisag Catering Holding hat für ihre Zwischenverpflegungslinie Bread & Tasty ein nachhaltiges...

Die Firma Ampere, Kooperationspartner des Party Service Bundes Deutschland, hat auf kletternde Preise bei Strom und Gas eine gute Antwort.

Der Gastgeberkreis hat sich in einem Offenen Brief an die Politik gewandt und zu aktuellen Entwicklungen der Corona-Pandemie positioniert.

Der „Gourmet Cube“ der DaVinci Kitchen GmbH aus Leipzig soll nach Unternehmensangaben demnächst Marktreife erlangen. Der Prototyp sei fertig gestellt...

Das Marktforschungsinstitut YouGov und das „Handelsblatt“ haben gemeinsam die beliebtesten Marken Deutschlands ermittelt. Das Ranking umfasst 39...

Noch immer scheuen viele Gastronominnen und Gastronomen das Nutzen digitaler Tools und Anwendungen. Aber auch in der Hotellerie besteht Nachholbedarf....