Rational, Spezialist für die thermische Speisenzubereitung in Gewerbeküchen, erweitert sein After-Sales-Angebot und hat mit der Inhouse Academy ein...

Die "Allgemeine Hotel- und Gasronomie-Zetung" (AHGZ) aus dem Hause des Deutschen Fachverlages hat vier Sonderseiten zum Thema Catering veröffentlicht....

Die Versorgung mit wichtigen Nährstoffen wie Vitamin C und Vitamin E ist in der älteren Bevölkerung in Deutschland in großen Teilen nicht ausreichend....

Die Eloma GmbH hat eine vollkommen neue Kompaktklasse vorgestellt: Der neue "Joker" kann als Heißluftgerät, Backofen oder Kombidämpfer in den...

Seit 1992 befragt das Infocenter der R+V Versicherung jährlich rund 2.400 Menschen nach ihren größten Ängsten rund um Politik, Wirtschaft, Umwelt,...

Hobart hat unter dem Namen "Two-Level-Washer" die erste gewerbliche Spülmaschine auf den Markt gebracht, die über eine zweite Waschkammer verfügt, in...

Mit dem neuen Quartett "Unsere Sahnestücke" hat die Sahneschnitte ein modernes Update bekommen. Dabei hat die erlenbacher Backwaren GmbH an zwei...

„Mit Erstwelt-Romantik werden wir die zehn Milliarden Menschen im Jahr 2050 nicht ernähren können.“ Statt nostalgisch geprägter Vorstellungen von...

Neu beim Abfall-Analyse-Tool des Vereins United Against Waste (UAW): Alle Partnerbetriebe, die ihren Lebensmittelabfall messen, stellen künftig auf...

Smørrebrød und Köttbullar kennt jeder, der schon einmal ein bekanntes schwedisches Möbelhaus betreten hat. Aber das ist nicht alles, was „Nordic...