Der Slow-Brewing-Verband hat aktuell eine Kampagne gestartet, die sich auch an Gastronomen und Caterer richtet. Geworben wird für eine Brauweise, bei...

Während die Nachfrage nach den klassischen Fruchtsäften und -nektaren aufgrund der steigenden Preise leicht rückläufig ist, waren Smoothies und...

Die Eckes-Granini-Gruppe ist mit dem Geschäftsergebnis 2017 zufrieden. Die Gruppe hat ihren Absatz an fruchthaltigen Getränken im vergangenen Jahr mit...

Tetra-Pak will seine Portionsverpackungen noch 2018 mit Trinkhalmen aus Papier ausstatten, um langfristig ein Portfolio zu bieten, das vollständig aus...

Die Heinz-Sielmann-Stiftung setzt sich für einen höheren Konsum von Wildfleisch ein. Vorstand Michael Beier bezeichnet Wildbret als gutes Beispiel...

Die Bedingungen für eine gesunde Ernährung im Schichtdienst sind vergleichsweise schlecht, meint das ifaa - Institut für angewandte...

„So schmeckt der Urlaub!“ Unter diesem Motto hat die Klüh Catering GmbH in einer Aktionswoche in 120 Betriebsrestaurants bundesweit Gerichte aus der...

Der Party Service Bund Deutschland e.V. lädt zu einem Gewinnspiel auf Facebook ein. Das läuft noch bis zum 8. Juni um 20 Uhr.

Mit einem innovativen Food-Scanner will Bayerns Ernährungsministerin Michaela Kaniber die Verschwendung von Lebensmitteln im Freistaat verringern. Die...

Die 185. Wiesn, die vom 22. September bis 07. Oktober 2018 stattfindet, ist ein Meilenstein für Burgis, den Knödelspezialisten aus Neumarkt in der...