Mit dem Titel „Nachhaltiges Veranstaltungsmanagement. Praxishandbuch für die Zertifizierung nach DIN ISO 20121“ ist bei DIN Media kürzlich das erste...

Mit dem Bistro forty8 und der Cafébar nosh erweitert Eurest, ein Unternehmen der Compass Group Deutschland, das kulinarische Angebot am LabCampus des...

Die Compass Group Deutschland setzt in diesem Jahr, passend zur Weihnachtszeit, ein sichtbares Zeichen für Verantwortung und stärkt damit die...

Im Rahmen eines vom Bundesministerium für Forschung, Technik und Raumfahrt geförderten Forschungsprojekts führt die Stadt Freiburg im Breisgau derzeit...

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In einer Zeit, in der Digitalisierung, Effizienz und Flexibilität entscheidende Erfolgsfaktoren in der Gastronomie sind, stellt sich vielen Betrieben...

Laut einer repräsentativen YouGov-Umfrage im Auftrag der pflanzlichen Käsemarke Simply V ernähren sich lediglich ein Prozent der sogenannten Boomer in...

Der Catering-Anbieter Sodexo hat die seit 2022 bestehende Partnerschaft mit der Gastronomin und Unternehmerin Haya Molcho um weitere zwei Jahre...

Der Klimawandel hat für die Tourismusbranche in Niedersachsen spürbare Auswirkungen, die touristische Betriebe bereits heute vor Herausforderungen wie...

Zwei Drittel der abhängig Beschäftigten in Deutschland sprechen sich für eine Lockerung der täglichen Arbeitszeitbegrenzung und die Einführung einer...