Für den Außer-Haus-Markt bietet Valess - die vegetarische Spezialität aus frischer Milc, Pflanzenfasern und Gewürzen - verschiedene Varianten wie...

Das Unternehmen Friesenkrone will mit seiner aktuellen Streetfood-Offensive beweisen, dass Matjes auf der Straße ein Hit sein kann. Denn:...

Tiefkühlprodukte (TK) verzeichneten 2015 ein herausragendes Absatzwachstum von 3,7 Prozent. Das zeigen die aktuellen Ergebnisse der Absatz-Statistik...

Verbandspräsident Ferdinand Patzer erläutert, wie ein Sommerfest zum Erfolg werden kann.

Die Firma true fruits bringt ihren Green Smoothie mit Grünkohl, Spinat und Matcha jetzt auch in die große 750ml-Flasche.

Speziell für Gläser und Besteck hatte Miele Professional den weltweit ersten Spülautomat mit Frischwassersystem entwickelt und für den "Brilliant"...

Am 7. Oktober 2016 findet zum zehnten Mal der Deutsche Kongress Schulverpflegung statt.

Die Generaldirektion Bildung und Kultur der Europäischen Kommission in Brüssel hat das Projekt "Vegucation" des Vegetarierbundes Deutschland (VEGU)...

Der Party Service Bund Deutschland ist seit kurzem auf Facebook vertreten - und hat die ersten "Gefällt-mir"-Angaben bekommen, so zum Beispiel vom...

Die Redaktion von "Gastronomie & Hotellerie" bietet Schilder und Aufkleber an, mit denen Gäste vor Legionellen gewarnt werden.